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Überm Tellerrand - nur Brand

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Ja, mein Tellerrand, da war es so gemütlich wie immer in 2025. Ein Glück für uns. Denn ...    Genau so ist es. Viel Kuchen, ein wenig Wein, viel Sonne - aber nicht zu heiß. Schneeflocken, a bisserl eingeschneit... Auch das war unser festliches Weihnachten - geplatzte Weißwürste am Heiligabend und den besten Kartoffelsalat, findet Luisa, vom Rewe: “Den macht unser Hassan”..   Apfelkuchen  gebacken!   Leberkäs und vieles andere gegessen mit lange vermissten Freundinnen.  Gloria gesungen haben wir auch. Mit unseren Jodelgenossinnen. Sogar in der Kirche.  Stadt, Land, Fluss  -  alles ein Genuss       Ich wünsche euch für das Neue Jahr, was wir uns alle wünschen: Ein Ende aller Kriege, sang- und klangloses Verschwinden von Kapitalismus und Patriarchat (ja, da habt auch ihr was davon, ihr Männer!). Und überhaupt allen Menschen ein Wohlgefallen.  

Verweihnachtlicht

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Oh ja - es gab mal wieder Schweinsbraten. Mit Knödl.  ***  I had roast pork again - just this once. With a potato dumpling.   Bei mir nämlich eher vorweihnachtliche Schweinerei als In Dulce Jubilo. Je älter ich werde, desto weniger bedeutet mir Weihnachten. Wenn kein Glöckerl mehr läutet, das zum Eintritt ins Christbaumzimmer berechtigt, wo die Geschenke unter dem Baum liegen - was soll's? Das einzige Weihnachten, das mich noch begeistert, ist eine Runde fröhlicher Esser und Trinker, und das findet sich im FreunInnenkreis rund um den so drohend Heiligen Abend (heuer mit Kartoffelsalat und Weißwürst). Zum Glück gibt es auch keine Enkelkinder, die mir Badesalz ( oder 4711, hihihi ) schenken müssen.   Ein paar Plätzerl werden natürlich gebacken, und Mince Pies. Aber ich backe auch sehr gerne Kuchen. Es gab einen Quittenkuchen auf einer Veranstaltung in Niederbayern, der mir sehr gut gefiel, aber ich konnte das Rezept nicht auftreiben. Also improvisierte ich  und h...

Exklusiv! Menü zum 1.Dezember!

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Meine Küche, so winzig klein wie sich in den 60er-Jahren die Architekten das als praktisch vorgestellt hatten, ist eigentlich eine Landhausküche, nur in klein. Klein ist sie, weil die Architekten, damals wohl alles Männer, dachten sie täten der Hausfrau  einen Gefallen, wenn sie die Arbeitswege verkürzen. Da sie selber aber nicht kochen, haben sie vergessen, dass man in einer Küche viele Flächen braucht, um Sachen abzustellen. Und dass es vielleicht gemütlich ist, wenn ein großer Tisch drin steht, an den man sich zu mehreren niederlassen und die Kreationen probieren kann.  Wenn ich darin meine Kreationen herzaubere, freue ich mich an meinen auf Flohmärkten zusammengekauften Geräten, meinen vielen bunten Tassen, den arabischen Teegläsern auf dem Regal, den gesammelten Tellern, an meinen "favourite things".  Es dürfen nur nicht mehr als - eine Person darin wurschteln. Ich stelle mir vor wie ich mit den auf der großen Marmorplatte klein geschnittenen Zwiebeln zum Herd ...

Perlen der Weisheit

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  Das war eine gute Ausgehwoche! In München konnte man Anfang Novemnber abends gerade noch draußen sitzen - das ist jetzt vorbei, heute früh habe ich Eis von der Windschutzscheibe gekratzt.  In Pfarrkirchen gab es in dem wunderbaren Glasbau, einem kulturellen Gemeinschaftsprojekt, einen Perlenauffädelworkshop von meiner Freundin Ki, und ein sensationelles Frühstück mit einem Quitten-Puddingkuchen, den ich hier vorstellen werde sobald ich das Rezept bekomme.  Die Perlenauffädelei war großartig, nie habe ich Kinder - und nicht wenige Erwachsene - so konzentriert und ruhig erlebt.  Mein letztes Outing war weniger aufregend - Rosenheim mit dem Engländer, dessen Augen derzeit auf Zack gebracht werden.  Kaffee im Bahnhof bei Yorma. Auch schön.  I've had a week of fun outings, with Cafés in Munich still seating people outside - that's over now, had to scrape ice off my car windows this morning. Second outing was to the deep Bavarian East, by train with friends...

Favourite things

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Die letzten Blätter vor dem Schlafzimmerfenster fallen gerade...der goldene Oktober wird zum nebligen November. Genau richtig für gemütliche Tage äh Stunden auf dem Sofa mit Netflix &Co, Es gibt schon viel Schmarrn..wir lieben Slow Horses, aber leider auch schon wieder vorbei. Die Serie mit Emma Thompson "Down Cemetary Road" (aus der gleichen Firma wie Slow Horses) ist okay, aber man hat das Gefühl, die Drehbuchschreiber waren bekifft, so eine chaotische Geschichte.  Die Amazon Prime Serie "Lazarus" dagegen wurde anscheinend von einer KI geschrieben, der nur zwei menschliche Gefühle bekannt sind: sinnlose Wut und Verzweiflung. Naa, echt jetzt??  In der ARD Mediathek gab es eine Miniserie, Mrs. Wilson, sehr spannend, zu empfehlen.  *** I don't know if your are a couch potato like my household, well, we like a cracking series to stream. Slow horses is a house favourite, unfortunately we finished it very quickly. From the same team, a series with Emma Thompson...

Ein Ende der Ausschweifung!

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Bei einem Spaziergang neulich mit Luisa unterhielten wir uns über Einschränkungen bei Essen.              Sie lebt problemlos gesund, ohne das zu einem Fetisch zu machen. Alkohol verträgt sie einfach schon lange nicht mehr, und jetzt habe ich Angst, dass sie eventuell Getreidekaffee und Hafermilch zu sehr genießt (keine Gefahr, sie trinkt gerne ihren Cappuccino im Café). Ich vertrage ALLES. Aber... Meine Ärztin, wie so viele SpielverderberInnen heutzutage, hat mir wieder einmal von Zucker und Weißbrot abgeraten, sogar 70% Kakaoanteil-Schokolade ist bäh (da ist ja auch Zucker drin!). Alkohol ist ja eh von der Getränkekarte gestrichen, das Rauchen habe ich vor langer Zeit freiwillig aufgegeben. Jetzt wollen sie mir auch noch meinen Kaffee wegnehmen!   Da kriege ich dann so Trotzanfälle wie in Filmen manchmal die herzkranken alten Männer, die heimlich Zigarren rauchen und sich von der Lieblingstochter Cognac reinschmuggeln lassen....