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Showing posts from December, 2018

Gruß aus der Krippe

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Dieses Kripperl macht zur Zeit die Runde in den sozialen Netzwerken. Ist einen Gedanken wert, oder? Ochs und Esel sind wahrscheinlich schon zu Ochsenfetzen und Salami degradiert worden.
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This empty nativity scene is doing the rounds in the social networks: without Jews, Arabs, Africans and refugees. Worth pondering, I think. But they forgot the ox and the ass. Probably both made into salami.



 Nach einem langen Wochenende in Niederbayern in einem wunderschönen alten Bauernhaus bin ich jetzt zurück am Tablet, wo ich hier den angefangenen Post losschicke. Kann auf dem Tablet keine neuen Fotos aufladen, Laptop ist endgültig im Arbeitskampf.
Bis demnächst, liebe Fankurve.
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Dear readers, my laptop is on strike, no mediators in sight.
Tablet doesn't like blogging.
See you later!
Ein paar Bilder die ich vor dem Streik geladen habe
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A couple of pictures I uploaded earlier
Ei geht immer *** can't go wrong with an egg

Lätscherte Busserl und ein Wünsch-dir-was Omelette

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Zuerst mal für alle, die sich bei Instagram für meine Zwickerbusserl interessiert haben, hier ist der Link zum Rezept. Leider konnte ich auch dieses Mal die Meringue nicht steif genug kriegen - obwohl ich 300g Puderzucker reingesiebt habe - dass sie in schönen Spitzen oben drauf sitzt. Pff.
For those of you who wanted the recipe for today's biscuits I posted on Instagram, you can find it here. 
Again, the meringue wasn't stiff enough to form proper peaks on the biscuits. Meh.



Es gibt beim Kochen und Essen immer wieder Wellen, Trends, Gerichte oder Zutaten die plötzlich überall auftauchen. Und dann sind sie genauso plötzlich auch wieder weg, die Avocadofächer, die auslaufenden weichen Eier, Macarons, Kimchi mit alles... Nur zwei Dinge sind konstant: Pasta, und Ottolenghi.
Ich bin, wie meine Leserschaft weiß, gern und viel auf sozialen Medien unterwegs - ich finde die Bilder und die Mitteilungen oft wirklich inspirierend. Ich bekomme eine kurzen Einblick in das Leben einer Pers…