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Showing posts with the label Blumenkohlsuppe mit Curry

Kleine Auswahl zum Neustart

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Immer noch kein Schnee....              ***                     still no snow... An alle, die nach Taglaching zum Jodeln kamen: ihr seid die Besten, es war eine unglaubliche Gaudi und eine Freude, das Jahr so anzufangen. Und danke für alle Wünsche: irgendwie ist es doch schön, gefeiert zu werden! Es gibt viele Fotos von den letzten Wochen, mehr oder weniger großartig. Auf dem iPhone sehen sie toll aus, aber hier eher weniger. Ich muss mir doch wieder eine "richtige" Kamera anschaffen. Inzwischen kann ich für fast alle Rezepte auf mein Archiv zurückgreifen, aber ich werde mir demnächst wieder was Neues einfallen lassen.  *** I have lots of photographic backlog, here's a few more foody ones from over the holidays. Sadly, the iPhone pics don't translate well to the laptop - I need a new camera!   Hier sind meine Neujahrseier: pochiert, auf braunem Toast mit La...

Suppenwetter

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Schon ziemlich gemütlich daheim, wenn draußen die Landschaft im Nebel verschwindet. Zeit für Koch- und andere Bücher. Experimente in der Küche vorzubereiten. Und mir meine nächste Reise zu erträumen. Ein superschönes Kochbuch vom Flohmarkt inspiriert mich gerade. Leider kann ich nicht so viel essen, wie ich gleich kochen möchte, aber lesen... Bilder genießen... Zu essen gibt es seit gestern eine superköstliche Blumenkohlsuppe - Rumfortware!  Im Regal verstaubte eine Jalfreezy-Currysauce, die das Verbrauchsdatum schon gut überschritten hatte. Ich bin da ja skrupellos - so lang es frisch riecht, ist es genießbar (war sie auch, sehr sogar). Ein halber Blumenkohl, eine Karotte, eine Kartoffel. Alles wird mit genügend Wasser, einem Lorbeerblatt, Thymian und Petersilienstängel (in einem Teebeutel verstaut) bissfest gekocht. Mit dem Zauberstab grob zerkleinern.  Dann rühre ich 2-3EL der Currysauce darunter und schmecke alles mit einer Tasse Kokosmilch ab. Nochmal gut e...

Tollwood, indisch

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Gestern schafften wir es, kurz vor Torschluss noch aufs Tollwood zu gehen. Früher, als wir in Neuhausen wohnten, sind wir oft abends schnell zum Olympiapark geradelt und haben ein Curry oder eine Riesen-Ofenkartoffel (alles bio) gegessen, während wir der Musik aus dem Konzertzelt zuhörten, oder einfach bei Sonnenuntergang am Hang saßen und den Leuten beim Rumschlendern zuschauten. Last night we decided to  visit the Tollwood Festival on its closing day - such fun just to wander around and watch people, hear bits of music and have a drink somewhere. We happened to have our drink in the big tent that houses a different nation each year - last time we went it was a Moroccan souk, this year it had Indian food, music and dance.  It was just completely knockout, colourful, loud and friendly - like a live dip into a Bollywood movie. The funniest thing were the two kids who decided to be part of the troupe and bustled about between the dancers, who were quite good-humo...