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  STOP PRESS: bei A**I Süd gibt es gerade wieder haufenweise Berberitzen....  Nicht dass es dann wieder heißt, ich hätte es niemandem erzählt! Dieser schwarze Oktober! Ist er vielleicht endlich vorbei?   Ab und zu zeigt sich jetzt die Sonne vor der Krankenstation, und man hofft inbrünstig auf einen goldenen November.  Ich bin inzwischen wieder so weit gesund, dass ich mi ch ankleide und in der Küche etwas kreativer werde. So wagte ich mich also an dieses Rezept vom Oberguru Ottolenghi, das sich als überraschend einfach entpuppte. *** The worst of the Black October seems to be over, the sun is showing outside our "influenza ward" and there is always the hope of a Golden November. I am well enough to feel creative stirrings in the kitchen, and tried my hand at this Ottolenghi recipe, which turned out surprisingly easy. Tarte Tatin mit Butternutkürbis : 1 kleinen Butternutkürbis schälen (habe ich vergessen, wir schälten ihn auf dem Teller) In rund...

Gestern abend im Haus der Kunst - unfassbar. Der Engländer und ich gingen nichts ahnend, ganz ungezwungen hin, um eine unserer Lieblingsmusikgruppen zu hören. Aber die Menschenmassen, die sich durch das nicht kleine Museum wälzten, waren so groß, dass wir es nicht mal in die Nähe der Bühne schafften. Dafür trafen wir unzählige nette Menschen, die man jahrelang nicht gesehen hatte, und es machte einfach Spaß dort zu sein und alles anzusehen. Am 28. November gibt's nochmal ein Musikevent für uns Oldies , da probieren wir es noch einmal. Bis zum 1. Dezember gibt es noch ganz viele Events, unter anderem ein allabendliches kontinuierliches Screening der zweiten Serie von "Heimat". Übrigens trug ich gestern zum 1. Mal die Wollmütze aus Berlin. Es war kalt.   Heute war es so scheußlich, dass daheimbleiben wirklich die einzige Option war. Nicht mal unser Mütterlein hat Lust auf das allwöchentliche Fischessen in Taglaching. Also, was kochen wir? Ich hatte noch jede Me...

Anstatt a)meine schon aufgeschobene Steuererklärung zu machen, oder b) den am Donnerstag fälligen Artikel über das zukünftige Verhalten der Verbraucher in Italien (food blogs schon geschrieben und fertig, machte ja auch Spaß) zu schreiben (hallo - weiß jemand was?), überfiel mich die Kochkreativität und ich machte diese TARTE TATIN MIT MÖHREN UND STAUDENSELLERIE nach einem Rezept abgewandelt aus Essen&Trinken. 5-6 Möhren und 5-6 Stangen Sellerie in schräge Scheiben schneiden, 2 Schalotten längs schneiden, ein Stückchen Ingwer würfeln, 3 Stängel frische Thymianblätter drüberstreuen. Alles in ca. 20g Butter anschwitzen bis es ein bisschen weich ist. In einer runden gebutterten Form (z.B. Quicheform) verteilen, Mürbteigplatte oder auch gekauften Blätterteig, rund ausgerollt, drüberlegen. Mürbteig aus 125 g Butter und ca. 300g Mehl kneten, mit etwas Wasser, bis er geschmeidig ist. Bei 190°C backen, bis der Teig Farbe bekommt. Auf einem großen Teller umkehren. Kann man so essen, oder...