356 days

 Ich bin so faul. Es gäbe schon was zu erzählen, aber es ist mühselig. Auf Instagram könnt ihr jeden Tag sehen, was es zu essen gibt, wo ich spazieren gehe und was sonst noch so los ist. Eh nicht viel. Denn von der Welt schotte ich mich so gut wie möglich ab. Man leidet mit, völlig hilflos, ich habe keine Parolen mehr. Vielleicht höre ich auf mit dem Blog. Mal wieder. *** I am so lazy. It's not like there is nothing to write about, but it's a hassle. If you go to instagram, you can see what's cooking every day, my walks and any other excitements. Of which there aren't many.  I am trying to leave the rest of the world out of my world. Too much sorrow.  Helpless rage, not good for the soul.  Aber bald gibts wieder Portugal  ***   But, very soon I will be in sunny Portugal again Essen gibt's natürlich trotzdem. Herbst heißt Kürbis oder Rote Bete.  Jetzt also ein Risotto mit den gesunden Roten. Ein Risotto - das können wir inzwischen wirklich alle, nicht...

 Das war er, der Riesenmond. Meine Kamera mag keine Mondfotos, oder bin ich zu blöd? *** So much for the giant moon. Either it's my cameras or I am incapable. Dafür kann ich hervorragende Suppen! Das Süppchen hat es ja vor ein paar Jahren schon mal gegeben; hier ist es nochmal weil es soo gut ist, und so nachhaltig mit Brot umgeht! *** I may not be a gifted moon photographer, but I make a fabulous soup. This beetroot soup with bread gnocchi was first made a couple of years ago: here it is again and wins a prize for sustainable use of bread!   Für die Meerrettichnockerl 130 g Milch mit 40 g Butter,  Salz, geriebener Muskatnuss aufkochen. 80 g Hartweizengrieß einrieseln lassen, 60 g Meerrettich aus dem Glas und Schnittlauchröllchen daruntermischen. Zum Schluss ein gekleppertes Ei drunterziehen, vom Herd weg und ziehen lassen. Für die Suppe   eine große rote Bete und eine Kartoffel, geschält, in Stücke schneiden und erst mal mit 1/2 l Gemüseb...