Na, geht doch - es ist Sommer!
Es ist heiß jetzt. endlich. Ich schicke mit diesem Bild Grüße in das noch heißere Portugal In der Hitze gibt es einige schöne Erleichterungen: oben sehen wir z.B. die Weißweinschorle *** It is hot, finally. With this picture I send a big hello to Portugal , where it is even much much hotter... There are many ways to ease the hot days: above, we have a cold spritzer Ich habe außerdem ein unglaublich schokoladiges Schokoeis gemacht (zu den Rogalach ) Gefunden habe ich dieses dunkle Verderben bei Highfoodality . So ging's bei mir: 250ml Milch und 125ml Sahne in einem Topf erhitzen, nicht kochen lassen. Immer wieder umrühren. 2 Eigelbe und 80g feinen Zucker (ich: Puderzucker) cremig rühren, 50g Kakaopulver reinrühren 150g dunkle Schokolade in kleinen Stücken in der Milchsahne langsam bei kleinster Hitze schmelzen lassen (70% Kakaoanteil ist gut), Dann alles in die die Eier-Zuckermischung rühren Abk...