356 days

Kaum meckert man, dass es viel zu heiß ist und man kann es ja auf der Terrasse kaum aushalten, trotz Schirm - hallo! Schon hat man wieder Leggings, Obamapantoffeln und das übergroße Strickkleid an und überlegt sich, dass es wohl noch ein bisschen früh ist zum Heizen. Rausgehen ist keine Option - außer einem schnellen Einkaufstrip nach Herrmannsdorf, also kochen: zum Beispiel eine Roulade aus Schweinefilet, angeregt von der Herbstausgabe des sehr, äh, anregenden Foodiemagazins Effilee. Ich habe das Filet mit bloßen Fäusten so dünn wie möglich geklopft, Speckstreifen mit reingerollt, in drei Teile geschnitten und mit Holzstäbchen befestigt. In Rapsöl angebraten und gewendet, goß ich das Fleisch mit etwas Gemüsebrühe und statt Weißbier (Rezept) mit einer von mehreren Flaschen Exportbier auf, welches ich von einem Freund, Mitarbeiter bei Paulaner, der als Muslim nicht trinkt, geschenkt kriege. Praktisch, oder? Eine Stange Lauch habe ich längs, dazu zwei von meinem To...

Nachdem jetzt klar ist, dass meine rätselhaften Ballons auf der Terrasse Tomatillos ssind, habe ich nachgesehen, was man damit machen kann. Mexikanische Küche ist nicht wirklich meine Spezialität, da heißt es jetzt lernen. Heute habe ich die erste Ernte von den Stauden gepflückt und werde mal eine Salsa machen. Den Rest kann man angeblich blanchieren und einfrieren. Falls jemand frische Tomatillos braucht, meldet euch: Exklusiv! angeblich gibt es sie sonst nur auf dem Viktualienmarkt. Das andere Gartenwunder - ausser dem unerwarteten Cocktailtomatenregen - ist die erste American heirloom-Tomate von einem Strauch, der aus einigen winzigen Kernen von Rosa entstanden ist. Das Wunder der Natur, ein Erfolgserlebnis!   frische Ernte - today's crop  ¡HOLA! tomatillo!   Tomatillo, halbiert - cut in half heirloom tomato, halbiert - cut in half So it turns out that I have a terrace garden full of  Tomatillos and not a Mexican recipe to try them out...