Scharfe Farben für graue Tage
Das Lichtlein brennt schon ziemlich lange, weil ich die ganze Woche mit Husten, Inhalieren und derartigen saisonalen Vergnügungen beschäftigt war. Es ging so weit, dass die Verkäuferin beim Metzger ausrief ich sähe aus "wiara Packl Kunsthonig" (nicht gut - das Gegenteil von "blendend"). Kochen geht jetzt wieder. *** I hope you enjoyed my advent candle, as my life has been on hold all week due to the predictable seasonal occupations of sneezing and coughing. No stamina - gave in to the first passing virus. But now, we cook again. Im Kielwasser von Yotam Ottolenghi, und dem von ihm angeregten, massiven Interesse an mediterranen und nordafrikanischen Gerichten und Gewürzen, hat es jetzt auch das türkische Gewürz Pul Biber in die Bloggerküche geschafft. Bisher war es mir hauptsächlich aus Dönerläden bekannt als “mit scharf?” Mein türkischer Lieblingsimbiss (und Deli) in Grafing hat es natürlich. Wenn man die Mittagszeit vermeidet, zu der aus dem nahen Gymna...