Simple Freuden
Heute gibt es zwei Köstlichkeiten. Die eine ist ganz schnöde gekauft, die andere selbstgebacken. *** Today I have two treats: one is shop-bought, the other one home-baked. Zuerst mal das schnelle Essen: Seit Wochen geht mir die Herstellung von Gyozas durch den Kopf, ich liebe ja Teigtaschen aller Art. Bei meinem Einkaufsrausch im Asialaden fand ich in der Tiefkühle diese fix&fertigen vegetarischen Gyozas. Ich kaufe keine Fertigprodukte mit Fleisch oder Eiern! Man kann die Gyozas wie Ravioli im heißen Wasser erhitzen, aber mir gefällt das "authentische" Dämpfen im Bambuskorb. Mei. Gegessen habe ich sie mit Sojasoße, Sriracha und ein paar dekorativen Korianderkräutlein. First, the convenience food. For a while now, I have tortured myself with wanting to make gyoza, and just never had the patience to do it. When I went to the Asian shop a few weeks ago, I discovered they had ready to eat gyoza in the deep freezer. Vegetarian, which is good because ...