Am Dienstag gibt's Schrottfood
Frau Holle hat das Bett geschüttelt, aber es kommt einfach kein gscheiter Schnee dabei heraus. No matter how hard I shake the feather duvet, it just won't snow properly this winter. Ich hatte Zahnweh und verspürte wenig Inspiration zum Kochen heute, aber mir fiel etwas ein, was mir irgendwann bei meinen Spaziergängen in der Welt der Foodblogs untergekommen war. Eine Tortilla mit Kartoffelchips. Mit dieser Tüte Paprikachips, die von den sinnlosen Silvestereinkäufen übriggeblieben waren und nie gegessen wurden. Ein paar Frühlingszwiebeln schneiden,mit einer kleingeschnippelten Scheibe Schinken anbraten, im Mörser kleingebröselte Paprikachips dazugeben und zwei verklepperte Eier drüberschütten.Braten, weenden, essen. Ein Mittagessen, das genau so schmeckt, wie man es sich vorgestellt hat, es geht schnell und erfüllt das Rumfortprinzip. Außerdem wurde endlich mein nagende Hunger nach den "Ham und Eggs", die auf jeder Wiener Kaffeehauskarte angeboten ...