Immer noch Sommer, diesmal mit Marmelade
Gestern fuhr ich übers Land zu Luisas Leib-Automechaniker und kam mit zwei Eimern bester Zwetschgen wieder zurück. "San Sie Leitertauglich?"fragte er mich am Telefon. Da ich nicht sofort begeistert JUHU schrie, hatte er sie gleich selber runtergeholt, und so standen zwei Plastikeimer voll Obst zwischen den Reservereifen und alten Peugeots in seiner Werkstatt. "I hob ma scho an Datschi gmacht", sagte er, errötend. Wie süß ist der! Ich machte mich sofort daran, sie zu entkernen, gab aber nach einem Eimer auf - den zweiten kocht jetzt die Nachbarin ein. Die Marmelade machte ich diesmal mit normalem Zucker und Zitronensaft, Gelierzucker 2:1 hatte ich nur noch 100g. Kochen, in saubere Gläser füllen, Kopfstand. Es klappte trotzdem, etwa 8 Gläser feinster Marmelade wurden erzeugt und es bleibt genug für einen Datschi, demnächst, versteht sich. Erst mal frühstücken. My sister has a garage whose owner is more like a benign uncle than the cowboy rip-off a...