356 days

I ch schaue ja hin und wieder in meinen stillgelegten Blog, und zu meinem großen Erstaunen sehe ich, dass jeden Monat immer noch so um die 12.000 mal drauf geklickt wird. Und deshalb biete ich meinen getreuen LeserInnen hiermit einen neuen Eintrag an.  Es ist nämlich wieder einiges passiert. Dieser Blick ist jetzt Geschichte. Ich wohne nicht mehr auf dem Land mit Bergblick, sondern in einer bayrischen Kleinstadt, die noch dazu meine Heimatstadt ist. Ich könnte jetzt sagen: so schließt sich der Kreis. Aber da schließt sich garnichts, sondern dies ist ein Neuanfang in vertrauter und, ja, geliebter Umgebung. Zwar schaue ich jetzt auf den Grafinger Bahnhof anstatt in die Berge (und zugegebenermaßen war da ja noch das Nachbarhaus - also so ganz einsame Natur wars nicht), aber wir haben jetzt keine Vermieter mehr (drei Kreuze!). Wir sind eine Art "Teilzeit-Alters-WG", in einer kleinen Wohnsiedlung die in den 60er-Jahren gebaut wurde, als man noch ein bisschen Grünfläche zw...

Nach Tagen von Kuchen, Süßkram und überdurchschnittlichem Alkoholgenuss war es mir heute nach gutem, einfachem Essen. Ich war allein zu Hause und musste absolut nichts tun, fühlte mich wohlig eingeschneit in meiner gemütlichen Höhle. Mittags ging ich kurz den Berg runter zu meiner Eierlieferantin und stellte fest, dass dies kein Tag für Spaziergänge war, sondern ein klassischer Sofatag, ideal geeignet zum Lesen, internet-surfen und Fernsehen. Und zum Essen. Zu einem solchen Tag passt eine Kürbissuppe. Dafür ließ ich einen halben, zerstückelten Hokkaidokürbis mit vier kleinen Kartoffeln und zwei Karotten sowie etwas Gewürzsalz und Thymian in einem Topf dahinköcheln bis alles gar war und pürierte alles zu einer samtig-goldenen Suppe, abgeschmeckt mit einem Schuss Sahne. Damit es nicht allzu zu karg wird, machte ich mir noch eine Runde Parmesannockerl dazu. Für zwei Personen - oder Portionen - rührt man 30g sehr weiche Butter und ein Ei mit einem Schneebesen gla...

Auf dem Weg zum Steinsee gestern war es gerade noch sonnig genug, so dass Luisa und ich frohen Mutes in die kalten Fluten sprangen. On the way to our increasingly cooler "swimming pool" in the local woods, the sun made a brief reassuring appearance, making it easy to jump into the water. Kaum aus dem Wasser raus, kamen schon die bösen Wolken und trieben uns sportlich-schnell zurück zum Auto. *** On the way home, the clouds thickened and we speeded back to the car.  Daheim gab es zum Aufwärmen eine kräftige Kürbiskartoffelsuppe , mit einem winzigen Schuss Pfefferoni-Öl, einem Geschenk von Bloggenossin Schwemmholz ; dazu gut butterige Croutons aus Roggenbrot und Schnittlauch, der auf der Terrasse den Herbststürmen trotzt. Back home, we warmed up with a bracing pumpkin soup , flavoured with a bit of extra chilli oil and topped with buttery rye bread croutons and chives from the terrace herb garden.

 So also sieht es draußen aus.  This is what today looks like, somewhat surprising after last weekend's sunny excesses. ***** Drinnen aber herrscht kreative gefräßige Gemütlichkeit. Hier ist mein Laptop mit einem Bild von Clifford Harper, einer meiner liebsten Künstler. Ich fand dieses Bild in einer Rezension von AL Kennedys "The Blue Book" im Guardian. Googelt ihn - seine zarten, unverkennbaren Illustrationen sind wunderbar.  Meanwhile, in my cosy and creative indoor space, my laptop is adorned with a drawing of Clifford Harper I came across while looking for AL Kennedy's The Blue Book, in a review in the Guardian. He is possibly my favorite graphic artist (apart from Ralph, of course) and works regularly for the Guardian. **** Mittags gibt es eine schnelle Kürbissuppe aus einem kleinen Hokkaidokürbis (muss man nicht schälen, aber das weiß inzwischen jede). Dazu eine Zwiebel kurz anschwitzen, dann Kartoffeln, Karotten und Lauch grob reinschneiden -...

Kommt Herbst, kommt Kürbissuppe. Dieses Mal hatte ich Lust auf etwas mit Biss, also habe ich in Olivenöl mit einer gehackten Zwiebel ein wenig getrocknete Chilis angebraten. Einen kleinen Hokkaidokürbis (muss nicht geschält werden) aushöhlen und zerstückeln, mit Gemüsebrühe aus dem Bioladen aufgiessen. Gar köcheln, purieren, und zum Schluss eine Dose Kokosmilch reinrühren. Mit Thymian abschmecken und nochmal ziehen lassen. Essen, zum Beispiel mit leckerem Walnussbrot und Ziegenfrischkäse. Autumn always comes with pumpkin soup. I had a bit of a yearning for something spicy, so I fried some dried chili with the onions. Then, add the chopped hokkaido pumpkin, it does not need peeling, only hollowing out. Fill up with vegetable stock. When everything is softened, puree the lot, add a sprig of thyme and a can of coconut milk and let it sit and simmer for a little while. Eat with some delicious bread and goat cheese, maybe?

Das Foto vom Mond habe ich übrigens um kurz von 6h früh gemacht - im Halbschlaf. Und heute gibt es zum ersten Mal in diesem Jahr die Herbstsuppe schlechthin, Kürbissuppe. Ich habe sie mit 3 großen Kartoffeln und einer Stange Lauch gemacht, und die reicht für uns etwa drei Tage. Habe gerade noch ein sonniges Balkon-Mahl erwischt heute! Besonders Freude macht die Suppe mit Wiener und Brot, oder mal mit Ziegenkäse-überbackenem Baguette..Gewürzt wird sie mit ein paar Tröpfchen Kürbiskernöl - ansonsten garantiert fettfrei! Vielleicht schaff ich es ja noch in die Brigitte als Model! Today I made pumpkin soup for the first time this year - the classic autumn soup. I made it with a small Hokkaido pumpkin, three large potatoes and one leek. As a treat we eat it with frankfurters or with toasted goat's cheese baguette rounds. To flavour it I used pumpkin seed oil (which in england will be fiendishly expensive, but you only use a few drops at a time. or use sesame oil?) Other than that it...