Von Austern und Wiener Schnitzel
Neulich abends waren Luisa und ich von zwei Freundinnen zum Essen im Käfer-Restaurant eingeladen. Freiwillig würde ich da natürlich nicht hingehen, weil das Essen zwar fein ist, aber alles mindestens doppelt so teuer wie in einem vergleichbaren Restaurant, in dem normale Menschen speisen. Ich will jetzt gar nicht lang über Nobel-und Schickirestaurants mosern, aber was mir auffiel war, wie durchschnittlich und ängstlich auf der sicheren Seite alle Gerichte waren. Haben Käfers noch nicht davon gehört, dass Menschen jetzt gerne innovative Gemüsegerichte essen? Dass Türmchen-Bauen ein alter Hut ist? Dass eine Topinambursuppe nicht 15 Euro kosten muss? und dass eine Creme Brulée nicht noch einen Klecks Sorbet braucht, und schon garnicht ein bizarres Zuckerkonstrukt als Deko? Und dass immer weniger Menschen für 100 Euro speisen können, außer sie tun es auf Kosten der Steuerzahler? Außer uns waren nämlich nur größere Männergruppen in den Separées, die offensichtlich auf Spesen unterwegs ware...