Regen! Kochen! Backen! Essen!
Das bisschen Kuchen! Die Kalorien brauche ich ja zum bloßen Überleben. Heute habe ich gekocht, gebacken, fotografiert, bin mit dem Rad im Regen nach Haidhausen gefahren (Yo-Yo effekt: Yoga und Yodeln), UND dann wieder zurückgeradelt. Gestern hatte ich versucht, Juttas Saltimbocca nachzukochen. Fleischgerichte sind nicht meine Stärke, aber ich glaube es war ganz essbar. Als Beilage machte ich Karotten-Kartoffelpürée - man braucht ja was Wärmendes für die langen kalten Sommerabende - mit gewürfelten Zucchini, in Olivenöl und Knoblauch dahingeköchelt. Eine Dose Canellinibohnen wärmte ich mit ein paar Zweigen Salbei, zwengs der Geschmackübereinstimmung. Und aus den Überbleibseln der Beilagen machte ich heute Restepuffer: alles zusammengerührt, dazu ein übriges Stück Halloumi, gewürfelt, ein Ei und etwas Mehl rein, braten. Schmeckte sehr gut, nach dem Yoga. Ich konnte mich natürlich nicht beherrschen und backte auch noch schnell Schoko-Muffins für meine Etagère. Die waren wirklich einfach ...