Alles wieder Alltag
Meinen Londoner Schnupfen und Husten habe ich mir anscheinend aus Nostalgiegründen erhalten, ansonsten bin ich jetzt wieder im Alltag angekommen. Geburtstage wurden gefeiert, meine Freundin B. kehrt nach Italien zurück, ich habe angefangen, meinen Berg von Arbeit abzutragen. Luisa hat weitgehend das Mütterlein übernommen, bis sie demnächst wieder in wärmere Breiten abdampft, und meine Yogagruppe hat wieder beim Italiener Pizza gegessen. Alles ist gut, der Winter ist wieder da, es schneit, und heute abend wird geglotzt dass die Schwarten krachen. Außerdem koche ich wieder, und habe wieder mal festgestellt, dass Pasta selber machen nicht ganz die Gaudi ist, nach der es bei Jamie Oliver immer aussieht, sondern richtig Arbeit. Diesmal machte ich Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Kürbis, gegessen haben wir sie einfach mit Butter und Parmesan (ja, meine Arterien mögen das!) Pastateig: für zwei Esser Teig aus 300g Mehl (diesmal mein italienisches Mehl), drei Eiern, Salz und etwas Olivenö...