Noch Appetit auf Kuchen?
Hier ist also das Rezept für den Zitronenbuttercremekuchen - ein Muss für die kommende Fastenzeit! Das Rezept von Constanze für Bisquitteig funktioniert immer · 3 Eigelb mit 3 EL heißem Wasser hellgelb-schaumig schlagen · Eiweiß mit etwas Zucker steif schlagen · 150 g Zucker zum Eigelb geben, gerne auch Vanillezucker, und alles schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. · 150 g Mehl mit 1 TL Backpulver mischen, über die Eiermasse sieben und dann vorsichtig unterheben · Bei 200°C ungefähr 20 Minuten in zwei 20-cm-Formen backen, es kommt auf den Ofen an (Holzstäbchentest!) Oder: den gesamten Teig in einer normalen Form backen und auseinanderschneiden (Constanze sagt, es geht gu...
