356 days

Wie auch Kollegin Pastasciutta , würde es auch mir nicht einfallen, an einem hektischen Tag ausgerechnet das Mittagessen ausfallen zu lassen. Anstatt der schon fast peinlichen Leberkäsesemmel kaufte ich mir gestern beim Metzger meines Vertrauens eine Leberwurst (gibt's immer nur mittwochs, und nur im Winter, und wir Hausfrauen reißen uns drum wie beim Schlussverkauf). Im Kühlschrank wartete ein Rest Sauerkraut auf Verwendung und, jetzt kommts, eine Packung Kartoffelknödelteig. Den habe ich eigentlich für meine Mutter erstanden, denn mit Knödel und Soße kann man sie auch an besonders "hoaklen" Tagen noch rumkriegen. Ich mischte zwei Handvoll vom Kloßteig, wie er offiziell heißt - mit etwas Mehl, Majoran und einem Ei und formte kleine Platscharis damit. Zusammen mit der Leberwurst gebraten und mit dem Kraut (klassisch mit etwas Wasser, Kümmel und Wacholderbeeren gekocht) ein Sofort-Festmahl. This post has only information characters for reader outside Germany, as you mi...

 Der Sonntag ein Tag, der sich zum Terrasse-Einwohnen so richtig anbot, die Sonne schien so unentwegt dass wir sogar auf den verwegenen Gedanken kamen: Wir brauchen eine Markise! Und das Anfang April. Heute regnet's allerdings schon wieder. Gut für die Blumen. Sunday was a day that invited life on the terrace, where the sun is so strong all day long that the idea of getting a marquee grew in our minds...spend, spend, spend...Today it rains, good for the garden. ***** Sonntagnachmittag ein Ausflug mit wundersam genesener Mutter. Sie hat immer wieder neue Ausflugsideen, diesmal ins Berghotel Aschbach, bei Feldkirchen. Dort hatten nämlich der Onkel Wastel und die Tante Mari , die ganz früher bei der Schokoladenfirma Stollwerck Jäger und "Herrschaftsköchin" waren, später eine Gärtnerei, und im Berghotel wurde der 80. von der Tante Mari gefeiert. Ein echtes Old School Ausflugscafe mit Terrasse zu den Bergen! Mütterlein entdeckte ihre Begeisterung für Aperol Spritz, un...