Schokoplätzchen mit neuer Geschmacksrichtung und Bayrisches Soulfood
So viel wie ich kochen und backen möchte, kann ich beim besten Willen nicht essen. Und weil ich so gern neues ausprobiere, gibt es bei uns ständig Experimente in der Küche, so dass die Lieblingsgerichte oft in Vergessenheit geraten. *** I love cooking and baking so much, and there is so much inspiration out there that I despair of being able to eat it all in my increasingly limited lifetime! I love experimenting, and sometimes forget about the tried and trusted dishes Deshalb gab es am Wochenende mal wieder Rouladen mit Spätzle. Manchmal braucht man halt Fleisch, und wir können nicht ständig Schnitzel essen gehen . (erst wenn Luisa wieder da ist!) Ich liebe Spätzle. Sie sind einfacher zu machen als man denkt, ein Ei auf 100g Teig und tropfenweise lauwarmes Wasser dazu bis der Teig sich von der Schüssel löst. Sie lassen sich sehr gut auf Vorrat einfrieren. Wenn man keinen Spatzenhobel hat, kann man den Teig tatsächlich auf ein Brett streichen und mit dem Messer wi...