Flusskrebseierspeise
Mit den übriggebliebenen Flusskrebsen und ein paar Kräutlein machte ich mir heute eine Eierspeise (ich liebe diese österreichischen Wörter). Allerdings sieht sie auf den Bildern etwas grünlicher aus als sie wirklich war. Das Rührei von glücklichen Hühnern war richtig gelb und schmeckte auch so. Anschließend gelang es mir, mich aus der Wohnung auszusperren, an einem der wenigen Tage wo a) bis etwa 16.30 überhaupt niemand da ist, der mir helfen kann, und ich b) ausnahmsweise die Terrassentür abgeschlossen hatte. Das gab mir aber eine Gelegenheit, statt zu arbeiten eine längere Radltour zu machen. Und die Sonne schien auch. Die Eierspeise ist also schon wieder von der Hüfte, und die Zuppa Romana von gestern auch. Wenn ich sage "Hüfte", ist das so eine Redensart, denn bei mir lagern sich Exzesse eher in der Bauchgegend ab. Also von vorne - super, im Profil - Problem. With my left-over crayfish and some herbs from my garden, I made myself a scrambled egg lunch. In the ph...