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Fangen wir an mit einem Osterfundstück auf Flickr: abgeschreckte maskierte Ostereier ***  Let's start with some scared Easter Eggs - found on Flickr Und hier ein Bild für Luisa, Lissabon leer *** this one's for my sister, deserted Lisbon In den letzten Tagen bin ich, Überraschung! viel auf dem Sofa gesessen oder rumgelegen. Und jetzt hatte ich den Salat - Kreuzweh. Yoga hilf! 1991 machte ich mit FreundInnen in London ein wunderbares Café auf. Wir ahnten nicht, worauf wir uns da eingelassen hatten - 14-Stunden-Schichten, schleppen, schleppen, schleppen. Der Plan war: Küche im ersten Stock, Café unten, Aufzug für Essen. Leider ging uns das Geld aus, der Aufzug blieb ein Traum und alles musste auf der herrlich geschwungenen Treppe rauf- und runtergeschleppt werden. Es war großartig. Im Sommer 1992 war mein Rücken so kaputt, dass ich mich kaum mehr aus dem Bett erheben konnte. Meine Ärztin überwies mich zu einer Physiotherapeutin, eine winzig kleine Inderin, ...

Das Rezept von Nigel Slater hatte ja zwei Teile: auf die bloße Herstellung des lemon curd folgt eine kleine Nachspeise, die ich gestern gemacht habe. Es ist eine Variante der Eton mess , also eine Schicht zerkrümeltes Baiser, eine Lage Erdbeeren (in diesem Fall eben Lemon Curd statt Beeren), eine Schicht Schlagsahne usw. Das Ganze ab ins Gefrierfach für ein paar Stunden, es wird dann leicht angefröstelt in Scheiben geschnitten. Ich habe es mit dem Eislöffel einfach in die Schale gelöffelt. Es schmeckt irre süß und macht total süchtig. Die Suche nach Baisers war übrigens eine Odyssee! In meiner Jugend führte jede Bäckerei diese weißen Plombenzerstörer unter dem Namen "Merenken" - so nennt der Bayer eine "meringue". Ich musste etwa fünf Bäcker aufsuchen bis ich in der Wendl-Dietrich-Straße welche fand. Selber machen trau ich mir noch nicht zu. Kann das jemand? The Nigel Slater recipe had two parts. Once the lemon curd is made, you complete the deed by using it for ...