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Grüß Göttin in Grafing *** Welcome in our home    Wie kommt es, dass wir damals als wir noch geraucht haben (rauchen? Was war das denn perverses?) , keinen Gedanken an Blutgerinnsel verschwendet haben und jetzt voll der Astra Zeneka-Panik auf Impfungen verzichten? Politisch motiviert kann's nicht gewesen sein, die Tabakindustrie war doch mindestens so mächtig und böse wie die Pharmaindustrie. Alle meine FreundInnen in England sind mit AZ geimpft, keine Probleme, sie dürfen sich wieder freier bewegen.  Hier wird die Pandemie aufs schlechteste verwaltet und vergeigt,  die Herren Politiker sind damit beschäftig, sich zu bereichern, Fehler zu verschleiern und ihr blödes Kanzlerduell auszutragen. Es wird so ewig dauern, bis wir wieder mit beliebig vielen "Haushalten", sprich FreundInnen, ins Café gehen dürfen. *** How did we carry on smoking for such a long time, without really  taking on board the risks?  Now, smoking seems like a sort of madness. New Zealand w...

Die liebe Nata hatte ganz Recht, diese Woche schmeckt nach Erdbeeren. Vom  Sonntagserdbeerkuchen  ist natürlich nicht viel übriggeblieben, gemeinsam mit unserem Besuch aus Malgersdorf haben wir ihn weggeputzt.   Blogger Nata was right, this week is fragrant with strawberries. My Sunday chocolate strawberry cake was duly appreciated by us and our guests. Hier der Schokokuchen - am Sonntag Morgen (oben) und am Abend (unten). Ich hatte vorsichtshalber noch eine Ladung Madeleines  gebacken, denn wir waren viele und zuviel Kuchen kann man gar nicht haben.  *** My strawberry chocolate cake, before and after Sunday. I also made some madeleines , to make sure everyone got enough of the sweet stuff. You can never have too much cake.  Und gestern abend machte ich mir, ebenfalls angeregt von Nata, eine absolut leckere Nudelneuerfindung: Strozzapreti mit Zucchinistreifen, angebraten in Olivenöl mit dem restlichen Pastrami und gewürzt mit einem Rest...

Carbonara...Da fällt mir immer das Lied von Spliff ein, Horrortrip back to the Eighties. Ich habe meine ohne Coca Cola genossen, und statt Spaghetti habe ich Pappardelle genommen. Weil es so gut schmeckt, haben wir es gleich zweimal gegessen, gestern abend und heute mittag nochmal. Und ich könnte es heute abend wieder essen, bloss gehe ich  ja heute abend in der Stadt in die Stammkneipe, mit den "Mädels". Es ist ja auch so einfach zu machen: zwei Frühlingszwiebeln, eine Knoblauchzehe und genügend Speck (ich hatte nur Schinken) leicht anbraten, wegstellen. Jetzt Pasta aufsetzen und zwei Eier mit Pfeffer, großzügig Parmesan und etwas Sahne verquirlen. Wenn Pasta fertig, in die Pfanne damit und die Eiermischung drübergießen. Stocken lassen, inzwischen Salat machen. Eigentlich sind es Schinkennudeln, aber Pap-par-del-le Car-bo-na-ra, das klingt ja so viel besser. I am having my carbonara phase at the moment: so good I made it twice, last night for dinner and then sneakily fo...