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England revisited

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Ab morgen bin ich wieder mal in London, da wird hier nicht viel passieren. Deshalb recycle ich heute einen Eintrag vom 18. September 2016. Bin schon ein bisschen nervös, wer weiß wie viel sich da inzwischen verändert hat! *** I'm in London from tomorrow, after quite a long time - a year, to be exact, a little nervous with all the bad stuff that's going on in the UK... There won't be a lot going on here on the blog, so I am recycling a post from September 2016. Let's see how much has changed! OK. Dies wird jetzt mein letzter Englandbeitrag, versprochen... Ich könnte Bücher drüber schreiben (habe ich auch schon, vor vielen Jahren..inzwischen etwas überholt), und vielleicht finden ja zukünftige Englandreisende hier ein paar Ideen? Wer meinen Blog liest, kennt ja schon unzählige Englandfotos . Viele wiederholen sich, manche sind dieses Mal neu. Hampstead Heath, der "Women's pond" - perfekt in der diesjährigen Hitzewelle.  Hackney wird immer interess...

Alltäglicher Luxus

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    Ich liebe ja alles, was irgendwie mit Eiern zu tun hat, daher gibts den Spargel alle Jahre wieder mit   Bozener Sauce .  Bei den französischen Gourmands heißt sie Sauce Mimosa . Spargel, und zwar den edlen weißen, kannten wir schon als Kinder. Das kam so: Tante Fränzi war eine leidenschaftliche Skatspielerin. Ein Skat-Ass. Jedes Jahr zur Spargelzeit spielte sie in Schrobenhausen, wo der Top-Spargel wächst, und da gewann sie Säcke voller Spargel. Ich erinnere mich nicht so sehr ob der uns jetzt geschmeckt hat; leider kann ich hier nicht mit einem kulinarischen Erwachen aufwarten. Vor allem erinnere ich mich, dass die arme Mutti stundenlang Spargel geschält hat.  Bisheute mag ich lieber den weniger aufwendigen grünen Spargel. Wir lebten kulinarisch definitiv über usere Verhältnisse. Immer Butter, nie Margarine.  Selbstverständlich Schlagrahm zum Kuchen. Jeden Herbst gab's Steinpilze, weil Tante Fränzi und Gustl, ihr Mann - beide würde man heute als b...