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Zuerst mal das Pastagericht der Woche: Spaghetti mit weißem Spargel (grüner geht natürlich auch), Erbsen, Ricotta und Zitrone.Ich gebe hier  keine Mengenangaben, weil du hier einfach nach dem Motto q.b. kochen kannst - quanto basta - so viel wie nötig. Spargel schälen, in Stücke schneiden. In der Pfanne mit Olivenöl, oder auch Butter, anschwitzen.  Olivenöl ist ja gerade unfassbar teuer, Butter eher wieder günstiger. Dann kommen tiefgefrorene Erbsen dazu, die tauen in der Pfanne auf. Spaghetti im gesalzenen Wasser kochen, dann zum Gemüse geben, Ricotta drunterziehen und mit einem Spritzer Zitronensaft und Zitronenabrieb abschmecken.  Etwas Pastakochwasser reinmischen, damit das Ganze zu einer Soße wird. Let's start with the pasta dish of the week: Spaghetti with white (or green, if you prefer) asparagus, frozen peas, ricotta and lemon.  Peel the (white) asparagus, cut into chunks and sweat in some olive oil (drizzle, don’t pour! Fiendishly expensive now). Add the fro...

 Seit 2001 wohne ich wieder in Bayern, aber was ist es, das mich Jahr um Jahr immer wieder nach London zieht?  *** In 2001 I returned to live in Bavaria, but at least once a year we make the pilgrimage to London. Why?   Die Freundinnen/ my besties: Debbie und Geraldine wir drei 2010 in Armona, Portugal  - the three of us in 2010, Armona, Portugal Lola came with me from Sevilla to London. Two grown kids and a career later we still see each other The way we were - and now Ich fotografiere natürlich  - of course I take a lot of pictures Mindestens ein Mal mit Debbie nach Whitstable  -  at least one outing to the sea with Debbie I love a café  Etwas Kultur ist auch immer dabei, dieses Mal die Caravaggio-Bilder in der National Gallery mit Geraldine (wir vermuten, die Netflixserie "Ripley" hat etwas mit den langen Schlangen zu tun) *** There is always a cultural input. This time I went with Geraldine to see the Caravaggios at the National Gallery. Long ...

Gruß aus London. Es regnet. Wir trinken Tee bei Debbie, es ist sehr gemütlich.  Ich möchte mich herzlichst bedanken für die vielen Rückmeldungen und gehe erfrischt in die nächste Blogrunde.  Hello - I’ve made it to London. Such a civilised flight with British Airways, despite delays.  Now we’re having tea at Debbie’s, very cosy despite the weather living up to a sad cliché. Rain.  Lovely Tufnell Park!