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Showing posts from August, 2022

Foodblogthemen im Wandel der Zeiten.

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Was wir auf den Foodblogs im Lauf der Jahrzehnte gepostet haben! Ich habe mich ein bisschen umgesehen und mich an vieles erinnert. Ihr müsst ziemlich viel Zeit mitbringen, falls ihr all diese Links anschauen wollt, aber da werden echte Schätze gehoben. Es gab Moden, die ganz leise wieder verschwanden (gefächerte Avocados, Granatapfelkerne auf alles, moeulleux au chocolat ), aber viele Gerichte waren und bleiben Favoriten, die immer wieder auftauchen. Was sich in den Blogs immer mehr durchsetzt, sind vegane Gerichte. Ich bin zwar resistent - eine Leben ohen Käse und Eier...etc.  Aber ich habe mich mit Aquafaba angefreundet, der Flüssigkeit in Kichererbsendosen, die als Eiweißersatz z.B. in Schokomousse ganz großartig ist, und ich habe Apfelmus statt Eiern im Kuchenteig verwendet, um meine vegan lebenden Freundinnen nicht von meinen Kochkünsten auszuschließen! *** Foodblogs went through fashions since I have been active here. Some things have faded away - the fanned avocado, chocolate

Feucht(fröhlich)es Wochenende

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Unser langes Wochenende in den Bergen verlief nicht ganz wie geplant. Während der längsten Hitzewelle in Bayern fanden wir das einzige Datum, an dem der lang ersehnte Regen endlich kam. Naja. *** Our long weekend in the mountains, planned way ahead, happened to hit the one rainy weekend during the longest heatwave in history. Ah well. Rain is good. Zwei von dreieinhalb Tagen Regen ***   It rained two out of three-and-a-half days  Kühe warten auf bessere Zeiten   ***   Cows sheltering Welt ging verloren im attraktiven Nebel   ***   Lost worlds in the mist Das Schnitzel war so gut wie immer, das Bier hieß Wuide Henna    ***    Wild chicken beer and perfect schnitzel coated in pumpkin seeds Eins meiner Lieblingsbetten   *** One of my favourite beds   Vor unserem Hotelfenster   ***   out of our hotel window     Irgendwann wurde es dem Regen zu blöd   ***   Rain got bored, sun came out  So richtiges Schwimmwetter war es auch nicht. Ich hätt schon können, aber...  *** I could have swum, it

Dreizehn von 13

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Seit Jahren verfolge ich ein monatliches Blog-Event das sich „ 12von 12“ nennt. Immer wieder denke ich - ach, da mach ich auch mal mit. Aber wenn es mir einfällt, ist der 12. des Monats schon vorbei, und dann hab ich’s wieder vergessen. Und deshalb mache ich heute, am 13. August, mein eigenes, einsames, Event.  Es heißt dann 13 von 13.   *** Some German food blogs have been posting a monthly event they call "12 of 12", 12 pictures from the current month. I keep thinking of joining in, but every time I somehow miss the day. So I decided to make today, August 13th, my own monthly event. 13 of 13. Übrigens: In Großbritannien ist der 12. August übrigens der Beginn der Jagdsaison, the Glorious Twelfth. Dann werden dann die Touristen aus USA und den Emiraten sowie Donald Trump und sämtliche Royals auf für diesen Zweck gezüchtete Fasane und Schnepfen losgelassen.  *** Fun fact: The UK designated August the Glorious 12th as the begin of the hunting season, when wealthy tourists, the

Medizin

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 Schwimmen, jeden Tag. Was für ein Glück - So lucky to be able to swim every day   Wenn man dann, wie wir, hin und wieder die Sokos im ZDF anschaut - für die Werbung ist das die Rentnerstunde - wird man bombardiert mit sinnlosen Mittelchen gegen alles Mögliche.  Dass Ginkgo gegen Demenz ungefähr so wirksam ist wie ein Gebet, und dass man bei Magenschmerzen besser einen Schluck Sprudelwasser, oder meinetwegen Cola, trinkt und dann gescheit rülpst, anstatt wieder die Pharmaindustrie mit einem Päckchen Tabletten zu unterstützen - logisch, oder? Wenn der Bauch drückt, geh an einen ruhigen Ort, reibe das Bäuchlein, beug dich vornüber und furz dich frei. Aber sowas sagt man nicht im Fernsehen, aus demselben Grund wie das Menstruationsblut in der Bindenwerbung immer überraschenderweise blau war!  Apropos Sprudelwasser, übrigens - in London wurde ich von der jüngeren Generation über „Hard Seltzer“ informiert, ein neues, völlig überflüssiges Alkopop aus Amerika: Sprudelwasser "mit Al