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Nie wieder sparen! die €100 für mein "günstiges" 8m² AirB&B-Zimmer hätte ich ebensogut direkt anzünden können. Ein Zimmerchen mit schlecht schließenden Fenstern und Läden, die mit Haargummis zusammengehalten wurden, in dem der auf einer Kordel aufgefädelte Vorhang bei der ersten Berührung herunterfiel und mir die Vermieterin als Erstes einen Insektenspray und Ohrstöpsel in die Hand drückte. Zumindest fiel der Wanzentest negativ aus. Aber nach drei durchwachten Nächten (unfassbar, wie laut und ausdauernd die Spanier die Wochenenden auf den Straßen durchfeiern) suchte ich mir etwas Ruhigeres und fand im Rough Guide die Pension Juanita . Zuerst zeigte Herr Juanita mir seine schlichten aber ruhigen Pensionszimmer, als er plötzlich innehielt und sagte: "Ich hätte da noch ein Studio frei...". Ich: "Ist es ruhig?" Er: "como una tumba" (wie ein Grab). Bei dem Wort "tumba" griff ich sofort zu. Das Studio war der Hammer. Mit Küche und Terr...

War es der starke Wind, waren es die Keime aus dem Flugzeuggebläse, war's der Stress mit der Unterkunft... jedenfalls bin ich total krank aus dem Urlaub heimgekommen. Husten, Nase zu, Halsweh, Kopfweh - die ganze bekannte Symptomlandschaft durchwandere ich gerade. Daher auch wenig Motivation, die schönen und die weniger schönen Urlaubsgeschichten zu teilen. Was ich nie wieder machen werde: - Mit Swiss fliegen und in Zürich umsteigen. Die Flugreise dauerte ewig lang und kostete wahrscheinlich doppelt soviel wie mit Vueling (die non-stop fliegt), aber nein, ich Flugangsthase wollte mich auf Schweizer Qualität verlassen. Die Swiss ist nicht mehr, was sie mal war - auf dem ganzen Hinflug servierte sie nur einen Joghurt! Aber immerhin von Emmi. - über Airb&b möglichst "günstig" buchen. Ein Desaster von einem Zimmer, in dem ich nachts wachlag und von einer gemütlichen Gefängniszelle träumte... Nach drei Nächten entwich ich und landete dann aber richtig im Luxus! Zum Glüc...

Das Oxymoron : Winterfrühling - Frühlingswinter  Ich hau mal kurz ab in den Süden....ein "stummer Schrei" nach Sonne...     This pict ure is an oxymoron.  I am fleeing the spring-winter towards the south, where I don't need an "electric cand l e" to see, and I will drink bubbly from "p lastic glasses" and forget all about "military intelligence" .

Falls meine Leserinnen Interesse haben, die Evi juchezen, Luisa erzählen und mich mit beiden singen zu hören, kann diesen Podcast anhören. Wir sind ungefähr ab der 14. Minute zu hören. Djoirihoiri!

Wenn ich über den Viktualienmarkt in München spaziere, denke ich gerne an meine Mutter, denn das war auch eines ihrer großen Vergnügen. Sie hat sich dort ihre Schwammerl gekauft und die Liesl Karlstadt am Brunnen besucht.  Ich gönne mir hin und wieder diesen Luxus, denn beim Spazieren bleibt es ja nicht. Ich komme daheim wieder zu Bewusstsein und habe zig Euros für seltsames lila Gemüse, teure grüne Blättchen, Kartoffeln zu Apothekerpreisen und übelriechende Käse ausgegeben. Aber es ist halt alles so schön, und wo außerhalb Italiens kriegt man sonst Brocoletti? Geringelte Rüben?  Oder fünf verschiedene Arten Radicchio? One of my great pleasures, when I go "into town", is a long stroll over Munich's central market, Viktualienmarkt. I think fondly of my Mum who also took great pleasure in wandering around the market. But my strolls always turn into moments of madness and I end up spending too much on weird purple vegetables (this stall had a variety of radicch...

Witzig, was der Wetterbericht gerade sagt: Unser Wetter schwanke zwischen "Eisbrecher und Eisbecher". Besser hätte ich's auch nicht sagen können... Da hilft wieder mal nur noch Kuchen. Deshalb gibt es heute einen Kuchen, der sich lose an Törtchen mit dem reizenden Namen "Wienerinnen" - zu finden bei Friederike - orientiert hat.  Ich habe das Rezept halbiert und auf den Marmeladenbelag der Einfachheit halber gleich steifen Schlagrahm gestrichen. **** Our week so far: from Monday with lunch on the sunny terrace to Thursday, waking up to a snowy garden. I have to resort to my favourite remedy: cake, for a sweeter life.   This cake is named after the women of Vienna. It's sweet and delicious. Two layers of sponge, apricot jam spread on the bottom layer, with thick cream sticking the two layers together. The icing is classic lemon juice and icing sugar. Easy.   And the sponge? Separate 4 eggs, Preheat your oven to 200° Be...

Zum ersten Mal bin ich dem Cuban Sandwich in dem Film “ Chef ” begegnet (so heißt er im Original.   Der „deutsche“ Titel ist „Kiss the Cook“. Do foit mia nix mehr ei. Ich meine, hallo? Kiss the cook? Wo denn? Jedenfalls, die Cubans, das sind echte Hammerbrötchen. Dann stolperte ich hier über die Idee, das Cuban S. mit Hefeteig zu machen. Da ich ja jetzt mit dem Hefeteig auf du und du bin (kiss the dough), schüttelte ich so was Ähnliches aus dem Ärmel. Im Kühlschrank hatte ich: Hefe Rinderschinken Lardo (in der Pfanne kurz angebraten) Gurkerl (gewürfelt) Emmentaler Mit 10g Hefe und 200g Mehl rührte ich mit etwas warmem Wasser und Salz einen Vorteig an, den ich nach ca. 15 Minuten verknetete. Mit einem Schuss Öl wurde der Teig ein bisserl zu weich um ihn zu Schnecken zu schneiden. Nachdem er so ca. 30 Minuten gegangen war, strich ich ihn auf Backpapier, bestrich ihn mit Dijonsenf und belegte ihn mit den obigen Zutaten. Im Backpapier eng aufrollen und ...

Aber interessant. * Wenn ich die Madeleines im passenden Madeleines-Blechle backe, kriege ich sie nachher nur mit einem Holzstangerl heraus, wobei einige ihre hübsche Madeleineform verlieren, quasi Brösel. Jetzt war es mir zu dumm und ich backte den M-teig einfach in der Muffinform. Und schau her, was für perfekt geformte Hütchen da aus der Form rausgepoppt sind! Und so einfach sind sie gemacht!   * Ich ziehe mir nämlich seit Tagen das Hörbuch "Brennerova" rein, gelesen vom Wolf Haas himsöif. I've had it with the madeleines: when I bake them in their proper moulds, it's such a hassle to get them out in one piece. So I resorted to baking the m.batter in a muffin tin, and I was completely charmed by the perfect little conical shapes that slipped out of the tin. And here is how you make them

In Berlin gewinnt der Film "Fuocoammare" über das Flüchtlingsdrama den goldenen Bären. In Clausnitz schreien Deutsche "wir sind das Volk" und lehren geflüchteten, traumatisierten Kindern das Fürchten. (Warum werden die Armen ausgerechnet nach Sachsen geschickt?) England bereitet sich auf den Austritt aus der EU vor. Österreich will Zäune bauen. Meine Schwester sagt, das ist Uranus in Widder.  Ich hoffe, der Uranus macht sich bald vom Acker.

Heute fand ich zu meiner Freude auf meiner Blogseite ein Zahlenpalindrom (Besucherzähler unten links) Palindrome sind Worte oder Sätze - oder wie hier, Zahlen - die man vorwärts wie rückwärts lesen kann: Anna, Otto, Lagerregal, und bei Wikipedia erfuhr ich, dass auch meine Berufsbezeichnung ein Palindrom ist: Rentner. Ich liebe solche numerischen und grammatischen Spiele, bin ja leicht zu unterhalten... Nächste Woche: Das Oxymoron! *** Today, my blog visitor counter showed me a number palindrome. Made my day! Palindromes are words or sentences that read the same in reverse: Ada, Eve, Hannah, and the much-quoted exclamation (presumably by Napoleon): "Able was I ere I saw Elba". On the english Wikipedia site I fascinatingly came across the "semordnilap" (reverse of palindrome), where a word becomes a different word when spelt backwards; most amusingly, stressed turns into desserts. We foodlovers knew this, of course. Next week: Oxymorons Und jetzt, zur...