Brennesselexperimente

Meine Mutter ist im Alter ziemlich "hoakel" geworden (ja, wie sagt man das auf Deutsch? sie isst halt nicht alles) und meine Kochkünste prallen so ziemlich an ihr ab. Zum Glück kocht sie sich noch selber ihre Süppchen, und wenn ich ihr etwas koche, muss ich mir schon was einfallen lassen. Neulich, im Rausch meiner Kräuterentdeckungen, machte ich ihr Brennesselpfannkuchen. Ich kaschierte sie allerdings als Spinat, und hab's ihr erst nachher gesagt - wäre aber gar nicht nötig gewesen, denn es hat sie sehr interessiert. Sie fand ihn gar nicht schlecht. Aber am liebsten geht sie doch essen. My Mum has become a mega fussy eater in her old age, and my cooking efforts usually leave her rather cold. She prefers to make herself a soup in one of her tiny doll's saucepans, but going out to eat is what she really loves most. Last week, at the height of my herb scavenging, I made her nettle pancakes. Mind you, I disgused them as spinach. They were delicious, and she ate a whole one, and she took the nettle revelation on the chin. She is quite happy to try anything.