The Analogue Days

Das Internet hat mich mal wieder schnöde verlassen - kaum zu fassen im High-Tech-Land Bayern, wo doch die Smartphones in jeder Lederhosn stecken, und Inder, Marokkaner oder Portugiesen in ihren Dörfern Tag und Nacht im Netz hängen. 

Abgeschnitten von der virtuellen Welt, blieb mir nichts anderes übrig als ganz normal weiter zu leben, ihr erinnert euch sicher, wie das geht: in blühenden Bergwiesen spazierengehen, Kreuzworträtsel lösen, alte Zeitschriften lesen die seit Wochen unbeachtet  herum liegen, mit Mütterlein Palatschinken essen gehen, mit Profiteroles Schokoflecken auf das Sofa  machen und Tatort glotzen. 

Bei einem Einkaufstrip in München kaufte ich in einem Emporium mit dem wunderbaren Namen  "Bottles und Glashaus (Gläser und mehr...)" in der Josephspitalstraße - nahe Sendlinger Torplatz - mal wieder die Regale leer, in der Absicht, später Erdbeermarmelade zu kochen von den ersten Früchtchen, die jetzt überall an den Straßenrändern in diesen seltsam erdbeermäßig geformten Verkaufsbuden verkaufte werden.  

Fast schäme ich mich, zu erzählen wie Erdbeermarmelade geht, aber auch ich hab früher gedacht das kann ich nicht. Ich wasche die Beeren, schneide sie klein und koche sie in einem spritzvermeidenden hohen Edelstahltopf (Kupfer habe ich natürlich nicht) mit Gelierzucker (Menge steht drauf, ich nahm 2:1) und dem Saft einer Zitronen pro Kilo, sprudelnd etwa 5 Minuten. Ich liebe den reinen Fruchtgeschmack, keinen Schnickschnack wie Alkohol, Zimt, Vanille oder Muskatnuss - aber das ist Geschmackssache.

I have been deserted by the internet again over the past few days. Hard to believe, at only 30km from a thriving city, when villages from Portugal to Gujurat, from Morocco to Nepal, are comfortably connected to the www. Thus, I was left to live the analogue life  with crossword puzzles and walks through spring meadows, shopping trips to town and jam-making, lunch outings with my Mother and the usual dose of crap TV. And it wasn't at all bad.



******************************************
hier rechts, das ist übrigens das schönste Freibad das ich je gesehen habe - es liegt am Samerberg, irgendwo zwischen Grainbach und, ja, Schweinsteig.
*******************************************

Making strawberry jam was ludicrously easy - just weigh the cleaned berries and use the appropriate amount of preserving sugar  (it tells you on the packet) and the juice of a lemon for a kilo of strawsberries: really nothing else, no funny spices like vanilla, cinnamon or, god forbid,  alcohol. Use a tall saucepan, let it boil vigorously for five minutes or so and fill into clean jars which I wash out with boiling water. Stand the jars on their heads for 15 minutes and then store. Or eat.