Kochen für Mütter, oder "Oide mogst an Kaas"*

* hier handelt es sich nicht um eine Respektlosigkeit meiner Mutter gegenüber (aus dem Alter bin ich raus), sondern um ein bayrisches Spottlied.

Der exklusive und schwierige Geschmack meiner Mutter  was Essen betrifft (= hoaklig), war hier ja schon öfter mal ein Thema.

Jetzt sitzt sie seit zwei Wochen in ihrer Wohnung, gefesselt an ein Sauerstoffgerät, frustriert und grantig, und unsere Versuche, ihr Essen zu machen werden aufs Schwerste geprüft. Man kann ja nicht jeden Tag Kartoffeln mit Butter anbieten.
Selleriesuppe? Mogined (habe ich keinen Appetit drauf)
Wollwurst (früher eine ihrer Lieblingsspeisen): naa, do graust ma.
Magst du vielleicht Nudeln? Na, da hab i jetzt gar koan Appetit drauf.
Meine Pfannkuchen sind ihr zu dick.
Luisa kam auf den Klassiker Spinat mit Ei. Bingo!
Blut-und Leberwurst: Aber ned so vui!!
Ich machte ihr dünne Pfannkuchen. Kleine. Mmmhm.
Gestern verschlang sie meine Tomatensuppe mit lustigen kleinen Nudeln, aus Italien.
Heute kam ich auf die Idee mit Risi Pisi. Extra kleine Portion. Sehen wir dann schon.
Wenn jetzt demnächst der tragbare Sauerstoff - die Erlösung, hoffentlich - kommt, können wir dann wieder mal in bayerische Land-Wirtschaften gehen. Da isst sie dann, was auf den Tisch kommt! Hoffentlich mit ihrem gewohnten Tee mit Rummmmm.

My Mother's difficult relationship with food in her old age - you could almost call it an eating disorder - isn't getting any easier by having to be a prisoner at home tied to an oxygen thingy. She is barely hungry at all, and any suggestions for what we could cook for her are scrutinised and usually dismissed.
Celeriac soup? No way - no appetite
Sausages (formerly a staple): even the idea makes me sick.
How about pasta? that's about the last thing I fancy.
My pancakes are too thick.
Luisa had the brilliant idea to make spinach and fried eggs.Yummy!
Blood sausage with sauerkraut: Yes! But don't give me so much!!
I made her thin pancakes. Small ones. Result.
Yesterday she gobbled up a tomato soup with funny little pasta (from Italy), a joint sisterly effort.
Today I had the bright idea of making risotto with peas and chicken. Extra small portion. We shall see shortly.
Soon she will get a portable oxygen thing, then we can go back to visit local pubs where she will eat everything they put in front of her.
And wash it down with her usual cup of tea with rum, I hope.