My Own Private Fast Food

So. jetzt ist es so weit. Nachdem ich Pfingsten eine seitliche Aufnahme von mir gesehen habe, entschloss ich mich schlagartig (oder 2 Tage später) mit dem Kuchenbacken und -essen eine kleine Pause zu machen. So geht's nicht weiter. Wenn mich also jetzt die Finger jucken und  einen dicken Hefeteig walken wollen, trinke ich ganz langsam ein Glas Wasser. Oder ich mache mir schnell eine kleine Brotzeit. Zum Beispiel so was: eine kleine Zucchini raspeln, mit einer in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebel in ganz wenig Walnussöl rösten. Ein paar Cocktailtomaten vierteln und dazugeben, und dann den restlichen Couscous von gestern Abend drauf, mischen, braten, rühren, fertig. Als "Salat" ein paar Erbsensprossen, ein Tröpfchen Balsamico und eins vom Olivenöl. Sehr fein, aber ein Kuchen ist es halt nicht.

 I had a bad shock the other day when I saw myself in a foto, sideways. Let's say it didn't look slim. One forgets that food leaves its traces. So I made a decision to avoid baking and eating cakes for a while. And when the craving overcomes me, when my fingers itch to work a nice big yeasty dough, I drink a big glass of water. Or I make myself a worthy little snack, like this one: slice a spring onion and grate a courgette, fry slowly in a bit of walnut oil. Quarter three tiny tomatoes and add, stir, fry, then throw in last night's leftover couscous which contains traces of diced carrot and sweetcorn. Stir, fry, and eat with few pea shoots and drops of balsamic vinegar and olive oil.
So good. But cake it is not...

Als Nachspeise gibt es die ersten beiden Erdbeeren vom Garten

******

For afters, the first two strawberries from our garden