Nostalgie und Süßkram

Als der Engländer und ich 2001 nach München zogen, hatten wir - schon damals raunten alle: München...Wohnung...schwierig - das unglaubliche Glück, eine Wohnung in der Nähe vom Rotkreuzplatz zu finden. Eine gut durchwachsene Gegend, viele alte Genossenschaftsbauten ohne Schickimicki, aber auch schon ein paar recht nette Cafés. 

Gestern wanderte ich mal wieder durch mein altes Viertel, ich kaufe ja meinen Käse immer noch im besten Käseladen Münchens, in der Schulstraße. Den gibt es zum Glück noch.

Es hat sich einiges geändert, viele alte Geschäfte konnten mit den Preisen nicht mehr mithalten.

When I moved to Munich I was incredibly lucky to find a flat in a really lovely area - a mix of old popular cooperative flats, cheapish un-tarted-up buildings and a dash of gentrification, with nice shops, bakeries, butchers. Many shops are gone now, pushed out by rising rents.

Hier oben, zum Beispiel, gab es eine kleine Metzgerei, ein Vater-Tochterbetrieb, glaube ich, die jeden Morgen einen Schweinsbraten hatten. In der Semmel - ein himmlischer Mittagessenersatz.
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This little shop used to be a brilliant familiy butchers. They cooked a roast pork every day, you had to be early to bag one of their pork rolls for lunch.


Jetzt, gefühlte 30 Cafés in der Donnersbergerstraße, hier eine Kaffeerösterei - auch sehr zeitgeistig

Now, there are countless cafés in my old road, including a coffee roaster. Is everybody at it now?












Da wo jetzt der Radlladen ist, war ein indischer Supermarkt, wo ich meine PG Tips kaufte, manchmal gab es Dhal und selbstgemachte Samosas
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The doubtlessly useful and right on bike shop used to be a great Indian deli, they sometimes had home-made dhals and samosas...








Der Laden direkt neben dem attraktiven Geldautomaten war ein wunderbarer griechischer Deli mit überquellenden Obstständen draußen, die jeden Morgen vom Sohn aufgebaut wurden, während die Mutter hinter der Kasse stand und der Vater den Lieferwagen auspackte.
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The shop right next to the gorgeous cash machine was a Greek family deli. Mum behind the counter, Dad unloading the fruit and veg and the son, every morning, filling up the colourful banks of produce outside.

Die griechische Wirtschaft mit dem wunderbaren Biergarten ist noch da. Und natürlich die Käsemaus...

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The Greek restaurant with a charming outside seating area is still there. As well as my favourite cheese dealer.

Aber jetzt endlich zu den Rezepten!  *** Enough of the nostalgia, let's have some recipes!

Auf vielfachen Wunsch (von Ingrid J.) ist hier nochmal das beste Rezept EVER für shortbread und andere zarte, auf der Zunge zergehende Plätzchen:
125 g Butter auf Zimmertemperatur
55 g Zucker
180 g Mehl
1 Prise Salz 
Damit kann man die klassischen Shortcakes machen, oder die in meiner heutigen Variante, die mit einem Guss aus Puderzucker und Granatapfelsaft überzogen sind.
 
In case you want to bake these pink lovelies, here's my best ever shortbread recipe you can use for any crumbly biscuit:
125g butter at room temperature
55 g sugar
180g flour
pinch of salt
The pink icing is made with icing sugar and fresh pomegranate juice. 

Und hier findet ihr das Rezept für meinen unglaublich saftigen Orangenkuchen. Der Guss ist mit Blutorangensaft eingefärbt, und ich habe ihn in der mittelgroßen Kastenform gebacken.
Meine Geheimzutat dieses Mal war ein Rest Orangen-Curd, den ich in den Teig gemischt habe, so drei Esslöffel - macht ihn noch flockiger!

 And here you can find the recipe for my wonderfully juicy, delicious orange cake, this time iced with blood orange juice. The secret ingredient is a little left-over orange curd, about three tablespoons. Adds that certain je-ne-sais-quoi...