Daheim (east or west...)

Gestern nacht kam ich von Lissabon zurück. Wie immer war ich überglücklich, einen Flug überlebt zu haben und nehme mir vor, nie wieder zu fliegen. Ach ja. Aber wie käme ich denn sonst nach Portugal und nach London, bitteschön. Alle anderen Reisen mache ich ja sowieso am liebsten im Zug. Meine Grundeinstellung ist überängstlich, deshalb meide ich auch Autoreisen - es könnte ja sein, dass ich irgendwo auf eine enge, steile, abschüssige Strße komme und nicht umkehren kann. Niemand kann sich vorstellen, wie das ist, ich zu sein... Jedenfalls ging alles gut, ich fand sofort den gefürchteten Schienenersatzverkehr vorm Flughafen und war daheim.

Nachdem ich wie mit Raketenantrieb ausgeräumt, Kofferinhalt gewaschen, Kühlschrank enteist und eingekauft hatte, gönnte ich mir ein Parmesanhühnchen mit mediterranem Kartoffelsalat mit Oliven und Rucola von unserem Drei-Sterne-Food-Truck.

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Last night I came back from Lisbon. As always, I congratulated myself on getting out of the plane alive and vow never to fly again. But I know I will....how else would I get to London, to Portugal? My favourite way to travel is by train, so comfy, so earthbound. My factory setting is anxiety, so I'm even nervous of driving - I might end up on some steep donkey path and no way of getting down..No one can imagine what it's like to be me. Still, all is well, I even got back from the airport despite the dreaded rail replacement service. I'm home alive and almost enjoying the memory of being terrified.

After a busy morning getting my wounded car back from the garage, defrosting the freezer and washing the contents of my suitcase I treated myself to lunch from our wonderful local food truck: parmesan coated fried chicken and a mediterranean potato salad with olives, rocket and sundried tomatoes. 

 

Später wurde der Inhalt des Kühlschranks - ein Zwetschgenkompott und aufgetauter Blätterteig - zu einer  Galette verarbeitet. Im letzten Moment fiel mir ein, eine Handvoll geriebene Mandeln, je einen Löffel Zucker und Butter zu vermengen zu einer Art Frangipane-Unterlage. Sehr gut.

Der Engländer ist übrigens in England, falls sich jemand darüber wundert warum er nicht vorkommt. Bin sozusagen single mit sturnfreier Bude. Heißt, ich schau mir jetzt alle Filme in der Mediathek an, zu denen er diskret die Nase rümpft.

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Later I rewarded myself by combining some plum compote and frozen/thawed puff pastry into a gorgeous galette. As an afterthought, I mixed a handful of ground almonds with some sugar and a big spoonful of butter, making a kind of frangipane as an "underlay". Turned out just great. 

In case anyone is wondering what happened to my Englishman - he has been called to England. This means, I can watch all the sentimental films he usually sniffs at.

 

Meine Cosmeen überlebten meine Abwesenheit mit immer wilderem Wachstum!

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My cosmos have survived my absence, growing ever wilder and taller