Happy Holidays...

....to everybody who reads my uneventful but often nourishing diary! No white Christmas here, again. Sunny though. A dinner of Cassoulet and mashed potatoes and sweet potatoes with sprouts is prepared, with a fruit salad and elderberry cream to follow. Plus the home-baked biscuits. So it looks like no-one will go home hungry.
Recipes for cassoulet are easy to google.

Ich wünsche euch allen, die ihr diese unaufregenden, aber oft nahrhaften, Aufzeichnungen verfolgt, eine geruhsame Feiertagszeit. Unser Weihnachtessen ist heuer, auf Wunsch meiner Nichte, Cassoulet mit Kartoffel/Süßkartoffelbrei und "Brockerl", gefolgt von Obstsalat mit Holunderschlagrahm und den schon gesehenen Plätzchen. Keine Hungersnot wird ausbrechen.
Rezepte kann man googeln!