Rum und fort

Leserinnen im online-Tagbuch meiner Schwester wissen ja inzwischen, dass sie sich derzeit in Portugal aufhält.  Und dahin fliege ich am Samstag mit unserer abenteuerfreudigen Mutter - Bericht nächste Woche.

Die letzten Tage habe ich mich redlich und frugal ernährt, was ein Vergnügen sein kann. Zum Beispiel mit diesen seltsam gedrehten sizilianischen Nudeln und einer Soße aus geriebenen Zucchini und Frischkäse mit getrockneten Tomaten. Frischkäse aller Art und andere Käse sind mir ein beliebter Abkürzer zur Soße, sowie überhaupt ein Fleischersatz ohnegleichen (ich sage nur Halloumi). Auf unserem Wochenmarkt ist ein Ziegenkäsestand mit Mixturen, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Dazu den guten Bodenseeapfel, jetzt wieder frisch vom Bäumchen.

Tomorrow I am off to Portugal, again - yes, scandalous, I know. But this time with Mum, who despite her advanced years is full of adventure and wants to see her other daugher in action. I shall report!

These last few days I have been eating frugally and creatively. For example this twisty pasta from Sicily with grated courgettes and melted soft cheese with stuff in it. I love using cheese this way, and there is a mouth-watering selection of goat cheeses in my weekly farmers' market. Added a new season apple, to keep that doctor away.