Flohmarkt, Fußball und Tortillas

Heißer Tipp für alle Leserinnen die sich östlich von München rumtreiben: Am Freitag den 29.6., also sehr bald, gibt es im Schulhof von Alxing einen abendlichen Flohmarkt, von 18-22 Uhr. (Bin etwas abgelenkt weil ich mit dem linken Auge Ronaldos bisher vergebliche Runs auf das spanische Tor beobachte). Luisa und ich haben auch einen Stand, und es gibt auch ein Kuchenbüffet. Die Kuchen sind von hochbegabten Landfrauen und deshalb sehr zu empfehlen. (Oh Gott, was für ein Gehacke dieses Spiel ist. Ist der Riese Alves der Gott des Gemetzels?).

Zufällig und ganz ohne Zusammenhang zu Fußball habe ich heute Mittag eine spanisch angehauchte Kreation zum Mittagessen gebastelt - eine tortilla de patatas. Angeregt dazu wurde ich auch ein bisschen von der Kaltmamsell, deren Rezept eine Debatte auslöste über gewürfelte oder in Scheiben geschnittene Kartoffeln. Ich würde mal raten dass des einen Oma sie würfelt und der anderen Mama - wie auch meine Freundin Lola -  sie scheibelt. (Ach je, jetzt auch noch die Verlängerung).

Ich hab gewürfelt, alles auf dem Bild zu sehen: zwei Kartoffeln für zwei Esser, eine Zucchini, auch gewürfelt, mit kleingewürfeltem Rosmarin in genug Öl anbraten. Drei Eier mit Kräutern aus dem Garten (!) und etwas Mineralwasser verkleppern. Ein Stück Käse reinreiben (bitte keine Debatte, auch wenn's die Abuelita anders gemacht hat) und die Masse über die fast weichgebratenen Kartoffeln gießen. Auf kleiner Flamme stocken lassen.
Kurz vor dem Anbrennen alles ausschalten, die Pfanne vom Herd nehmen und - jetzt kommts! die Tortilla auf einen großen Teller gleiten lassen. Dann die Pfanne über die Tortilla stülpen und das Ganze umdrehen. Das macht wesentlich weniger Sauerei, als wenn man, wie allgemein angenommen, die Tortilla in der Pfanne mit Teller oben drauf umdreht. Auf der ausgeschalteten Platte die Unterseite der Tortilla noch fertig stocken lassen.
Gegessen haben wir das Prachstück mit einem warmen Tomatensalat , kleingehackte Tomaten, in etwas Olivenöl gewärmt, mit Balsamicoessig und frischem Basilikum. In der Sonne. Auf der Terrasse. (Ich sehe schon, das läuft auf ein Elfmeterschießen hinaus. Wie ein Horrorfilm.)
Also, Freitag am Flohmarkt.

I am writing these lines whilst watching the Spain-Portugal match out of the corner of my left eye. It is a massacre with not obvious charms, and now it's moving into penalties. Portugal has reached a sort of part-of-the-family status around here, and I can't say that watching the Spanish team play has changed my mind. Now they are starting penalties, the Spanish goalie Casillas looks fit to pass out and I feel like I am having to watch a horror movie. This can only end badly for half of these Gods of Carnage.

Completely off the topic of football, I made a little tortilla this lunchtime. Disregarding the example of my dear friend Lola, I cubed the potatoes instead of slicing them, added a cubed courgette and sautéd the lot, gently, in quite a bit of oil (not olive this time, I used rapeseed as it is local to where I live. Gold star.) and some chopped rosemary.

Beat 3 eggs with a shot of sparkling mineral water and some chives, parsley from the garden and pour over the softened potatoes. Cook gently until the egg has set, then let the tortilla glide onto a large plate and put the empty pan on top to flip the tortilla. This is much less messy this way than the usual "flip the pan" trick.

I made some warm chopped tomato salad to go with the tortilla, lightly fried in olive oil and drizzled with balsamic vinegar.

OH MY GOD Portugal is OUT. Alves the giant  hit the post. Luisa will be in deep "saudade"...

But how deeply adorable, the Spanish players bringing all their babies on the field...

Anyway, I have had enough...off to bed.