Abendbrot

Heute war mein kreativer Sandwichtag. Mittags machte ich mir einen dreistöckigen Weißbrotklassiker aus gutem Bäckerbrot, ohne Rinde. Abends kam mir die Eingebung, mir im Waffeleisen ein geröstetes Schinken-Käsebrot zu machen - Sandwichtoaster ist einer der wenigen Staubfänger die ich noch nicht besitze. Es funktioniert wunderbar. Einfach die Rinde vom Weißbrot abschneiden, mit Senf bestreichen, eine Scheibe Käse und eine Scheibe Schinken drauflegen, zuklappen, und im gut geölten Waffeleisen braun backen. Geht's noch einfacher? 

Ich liebe mein Waffeleisen.

 

Today was my creative sandwich day. For lunch, I built a triple-decker with white bread (no Mother's Pride please!) For my evening meal I felt suddenly inspired to make a toasted ham and cheese sandwich - in the waffle iron. 

A sandwich maker is among the few unnecessary gadgets I haven't acquired yet.

It works like a dream. I cut the crust off the bread, flatten it with a rolling pin and spread it with Dijon mustard. Cheese and ham between the two slices and off into the well-oiled waffle iron. 

Couldn't be easier. I love my waffle iron.