Fattening the curve, oder: wir versüßen uns die restliche Pandemie

Gestern, am internationalen Frauentag, trafen wir uns zum ersten Mal wieder mit Evi. Keine Sorge, nix Illegales, ein Haushalt plus one, oder wie Luisa meinte: früher hieß das drei Freundinnen. Wir konnten endlich wieder dreistimmig jodeln - im Freien, mit Blick aufs Brucker Moos. Und natürlich mit Abstand -  was für eine Freude für uns und für vorübergehende SpaziergängerInnen, die beklagten, dass das Singen schon fast zu einer verblichenen Erinnerung geworden ist. Niemand hat die Polizei gerufen um uns "ausheben" zu lassen. Es war herrlich. 

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Yesterday my sister and I celebrated International Women's Day by meeting up with our friend (that's what it used to be called before the pandemic. Now we call it one household plus one) to sing together for the first time in almost a year. Outdoors, of course, and suitable socially distanced. Passing promenaders remarked on the amazingness of hearing people sing again. No police was called. It was delightful.

 

Zum anschließendenden Afternoon Tea machte ich Waffeln. Wie leicht vergisst man die wunderbare Schnelligkeit mit der Waffeln bereitstehen! Einfach den Teig schon am Morgen zusammenrühren und später die Waffeleisen anwerfen - ich habe zwei. Die belgischen Waffeln dauern seltsamerweise viermal so lang wie die klassischen , sind aber auch 

Afterwards, we had tea and waffles. Never forget to make waffles, such a quick cakey thing to have.

I have two waffle irons, the square ones take forever, so in the meantime I made the flower shapes and everyone was happy. 

Darf ich vorstellen? Happy chickens!

Heute musste ich auch wieder Digestives backen, die sind einfach zu göttlich. Das sehr einfache Rezept findet ihr hier bei Miss Boulette.

Had to bake another batch of digestives today, too. They are too irresistible. Google Gary Rhodes digestive biscuits for the incredibly simple recipe.